Polidextrosa

 

Descripció

 

 

 

Coa

 

Article	GB 25541-2010					Resultat
Aparició	De groc clar a pols blanc					Groc clar
Contingut de polidextrosa (de forma seca), w/%	Més gran o igual a 90,0					95.2
Pèrdua en assecat, w/%	Menys o igual a 4.0					3.21
Valor de pH	2.5-7.0					4.5
1, 6 - d - glucosa - deshidratació, w/%	Menys o igual a 4.0					1.3
Sorbitol+glucosa, w/%	Menys o igual a 6.0					4.9
5 - hmf, w/%	Menys o igual a 0,1					0.075
PB, (mg/kg)	Menys o igual a 0,5					No es troba
Comte aeròbic total (CFU/G)	Menys o igual a 1000					＜10
Coliforme total (MPN/100G)	Menys o igual a 30					＜30
Motlle i llevat, mg/kg	Menys o igual a 20					＜10
Patogen	No existir					constret
Observació:	El certificat d'anàlisi anterior compleix el GB 25541-2010 estàndard .

 

 

Aplicació

 

Com a "farcit invisible" generat per condensació controlada de molècules de glucosa, la polidextrosa (CAS no .: {{1}) ha obert un camí innovador en la indústria alimentària que té en compte tant la funció com la salut a causa de la seva topologia molecular única . de menys del 5%, convertint -lo en el material base bàsic per a fórmules baixes en calories, només proporciona 1 quilòmetre d’energia per gram, però pot replicar el 60% del volum i la textura densa de sacarosa . en el camp del control de textura 12g/100g, però també simula el sabor suau de la mantega mitjançant la hidratació . Les proves de cocció mostren que l’acceptació cega dels consumidors és del 89%. La seva resistència al processament es trenca a través de les limitacions de les fibres tradicionals Estabilitzat per sota de 5NTU, resolent amb èxit el punt de dolor tècnic de precipitacions fàcils de begudes de fibra alta.

 

 

Embalatge i lliurament

 

Paquet: bossa de 25 kg

 

 

Per què escolliu TNN

 

Etiquetes populars: Polydextrose, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzada, a l'engròs, barat, descompte, preu baix, mostra gratuïta