Bicarbonat d'amoni

Cristalls blancs monoclínics o rombics. Soluble en aigua, insoluble en etanol, disulfur de carboni i aigua concentrada d'amoníac. Fa olor a amoníac. S'evapora ràpidament a uns 60 graus C i es descompon en amoníac, diòxid de carboni i aigua. També es descompon a l'aigua calenta.

Pot afavorir el creixement dels cultius i la fotosíntesi, promoure la plàntula per fer créixer les fulles, es pot utilitzar com a revestiment superior, també es pot utilitzar com a aplicació directa de fertilitzant base, utilitzat com a iniciador d'aliments i agent d'expansió. La fermentació d'aliments s'utilitza principalment com a iniciador d'aliments avançats, i el bicarbonat de sodi es pot utilitzar com a matèria primera per a agents de llevat com ara pastissos i galetes, i també com a matèria primera per al suc espumat. Reactius analítics. Una forma pura de carbur d'amoni també s'utilitza en medicina.

Després del contacte, pot irritar la pell, els ulls, les mucoses; Els alts nivells d'exposició poden causar ceguesa temporal, edema pulmonar i cianosi, i poden danyar fortament la mucosa respiratòria, provocant la mort. Està estrictament prohibit barrejar amb oxidants, àcids i productes químics comestibles. Durant el transport, s'ha de protegir de la llum solar, la pluja i les altes temperatures. El foc es pot ruixar amb aigua, polvoritzar o utilitzar pols seca, diòxid de carboni, agent extintor d'escuma.