Dextrosa Mono

Nom del producte: dextrosa monohidrat
NÚM CAS:5996-10-1
Codi HS: 17023000
Aspecte: pols granular blanc amb un gust dolç
Grau: Qualitat alimentària
TNN s'especialitza en additius alimentaris, ingredients farmacèutics, matèries primeres cosmètiques, productes químics fins, etc. Si us plau, no dubteu a consultar si teniu alguna necessitat.

Enviar la consulta

Descripció

Descripció

product-960-770

COA

Article	Especificació	Resultat de la prova
Estat	Pols o grànul cristal·lí sense material estrany visible	Valor normal
Color	Blanc	Valor normal
Olor	Amb olor específica de DMH, sense olor	Valor normal
Gust	Suau i dolç, sense cap gust inusual	Valor normal
Rotació específica	52.0 grau ~ 53,5 graus	52,9 graus
Glucosa (db)	Superior o igual al 99,5%	99.70%
Humitat	Menor o igual a 10,0%	8.40%
PH	4.0~6.5	5.8
Cendra sulfatada	Menor o igual a 0,25%	0.03%
Clorur	Menor o igual a 0,01%	<0.01%
Conclusió	El producte anterior compleix l'estàndard de GB/T 20880-2018.

Aplicació

Menjar

La dextrosa mono també es pot utilitzar a la cocció com a substitut d'altres sucres com el sucre de taula o la mel. Això es deu al fet que té un nivell de dolçor similar i pot donar als productes al forn una textura lleugera i esponjosa. A més, la dextrosa mono té un baix contingut d'aigua, que pot ajudar a allargar la vida útil dels productes de forn.

Beguda

Un dels principals usos de la dextrosa mono és en begudes esportives i altres suplements energètics. Això es deu al fet que la glucosa és una font principal d'energia per al cos, especialment durant l'exercici. En consumir una beguda o suplement que contingui dextrosa mono, els atletes poden reposar les seves reserves de glucogen i mantenir els seus nivells d'energia durant l'activitat física prolongada.